پرورش بوقلمون

پرورش بوقلمون در ایران

شرایط نگهداری و پرورش جوجه بوقلمون

نگهداری و پرورش بوقلمون ( به انگلیسی Turkey ) در سنین جوجگی، یکی از مشکل ترین مراحل پرورش بوقلمون است. بوقلمونهای جوان نیز در مقابل عوامل بیماری‌زا کامل حساس هستند، از این رو باید توجه فراوانی به آنها داشته باشید. امروزه در اغلب کشورها، بوقلمون را بصورت تجاری و به تعداد زیادی نگه داری می‌کنند وتعداد محدودی از شرکتهای اصلاح نژادی، رویه های تجارتی مخصوص به خود را ارائه می‌دهند که از ضریب تبدیل و قدرت رشد بسیار بهتری نسبت به دیگر نژادها برخوردارند.

در پرورش جوجه های بوقلمون به صورت صنعتی، باید با تحت نظر گرفتن شرایط محیطی تمام نیازهای بوقلمون را درنظر گرفت تا با تنظیم حرارت، تهویه، بهداشت و بالاخره جایگاه مطلوب ترین نتیجه حاصل شود.

دمای مناسب برای پرورش بوقلمون

دما در هفته های مختلف باید به قرار زیر باشد

در سیستم آشیانه گرم (گرمایش در کل سالن)

  • بدو تولد ۳۴ الی ۳۶ درجه سانتی گراد
  • اواخر هفته اول تا ۳۲ درجه سانتی گراد
  • هفته دوم تا ۲۹ درجه سانتی گراد
  • هفته سوم تا ۲۶ درجه سانتی گراد
  • هفته چهارم تا ۲۴ درجه سانتی گراد
  • هفته پنجم تا ۲۱ درجه سانتی گراد
  • از هفته ششم به بعد ۱۸ درجه سانتی گراد

توجه: در مورد دمای محیط نژادهای صنعتی حتما از راهنمای پرورش آن نژاد استفاده شود.

نکته مهم در نگهداری جوجه یک روزه بوقلمون

در روزهای اول جوجه ها نباید از منبع حرارتی دور شوند چون ممکن است سرما بخورند. اگر از دستگاه مادر مصنوعی استفاده می‌شود باید دور دستگاه مادر حصاری کشید تا از آن دور نشوند و یا اگر از هیتر استفاده میشود باید تمامی سالن حرارت یکنواخت و مناسب داشته باشد.

پرورش بوقلمون در ایران

جهت پرورش بوقلمون در ایران، فضایی که باید در اختیار جوجه بوقلمون باشد براساس سن به شرح زیر می باشد:

  • هفته اول هر متر مربع ۳۰ جوجه
  • هفته ۲ تا ۴ هر متر مربع ۲۰ جوجه
  • هفته ۵ تا ۶ هر متر مربع ۱۰ جوجه
  • هفته ۷ تا ۸ هر متر مربع ۸ جوجه
  • هفته ۹ تا ۱۲ هر متر مربع ۵ جوجه
  • هفته ۱۳ تا ۲۰ هر متر مربع ۲ یا ۳ جوجه

وسایلی که برای پرورش و نگهداری جوجه بوقلمون به کار میرود تقریباً شبیه به آن چیزی است که در پرورش جوجه های مرغ به کار می رود.
جلوگیری و پیش‌گیری از بیماری مستلزم رعایت اصول بهسازی و بهداشت است.
از این رو باید لانه و همچنین وسایل را قبل از ورود و پایان هر دوره به خوبی شست و ضد عفونی نمود.

پرورش بوقلمون در ایران

پرورش بوقلمون در فضای باز

چگونه میتوان در فضای باز پرورش بوقلمون را انجام داد.
با دی کیو شاپ در ادامه همراه باشید تا بیشتر درمورد پرورش بوقلمون در فضای باز صحبت کنیم

در ۴۸ ساعت اول باید در تمام مدت شبانه روز از روشنایی در سالن نگهداری جوجه بوقلمون‌ها استفاده کرد.

بعد از اینکه جوجه بوقلمون‌ها به خوردن و آشامیدن عادت کردند باید به مرور نور را کم کرد به طوری که در سن ۲ هفتگی به حداقل مقدار روشنایی رساند.

معمولاً مقدار ۱۳- ۱۴ ساعت نور در شبانه روز برای بوقلمون‌ها از سن ۲ هفتگی به بعد کافی است.

شدت نور نیز مهم است معمولاً در ۴۸ ساعت اول باید از نور شدید‌تر و سپس از نور ضعیف‌تر استفاده نمود.

طبق آزمایشی که در انگلیس انجام شده، نور قرمز و سبز هر دو اثر خوبی از نظر رشد نسبت نور سفید دربوقلمون‌ها دارند.

ولی وقتی که شدت انوار مذکور به اندازه شدت نور سفید است اختلافی از نظر میزان رشد دربوقلمون‌ها دیده نشده است.

از این رو به نظر می‌رسد مسئله شدت نور مهمتر از رنگ آن است.

بوقلمون‌ها نیز مانند مرغ‌ها در نور آبی قادر به دیدن نیستند از اینرو هنگام گرفتن آنها می توان از نور آبی استفاده کرد.

به هر حال استفاده از نور آبی،به مدت ۲۴ ساعت اثر بدی بر بوقلمون دارد. طرز استفاده کردن از نور در پرورش بوقلمون در فضای باز بستگی به نژاد و طرز نگهداری و بالاخره سن فرستادن آنها به کشتارگاه دارد ولی از نظر راهنمایی از نور می‌توان به طریق زیر استفاده کرد:

  • ۰-۶ هفتگی: در ۴۸ ساعت اول به طور دائمی از نور استفاده می‌شود.
  • سپس میزان روشنایی را به مرور به ۱۴ الی ۱۸ ساعت می‌رسانند (کم کردن نور باید به طور آهسته و تدریجی صورت گیرد).
  • ۶-۲۲ هفتگی: از ۱۴ ساعت نور با شدت کم استفاده می‌شود.
  • ۲۲-۳۰ هفتگی: مدت روشنایی روز را به ۱۰-۱۲ ساعت می‌رسانند.

تهویه و رطوبت در پرورش

برای رشد معمولی جوجه بوقلمون هوای تازه و تمیز ضرورت دارد. با استفاده از پنجره های تهویه‌ای و همچنین هواکش‌های برقی می‌توان تهویه را کنترل کرده که البته تهویه نباید سبب سرد شدن سالن گردد. هنگام ورود به سالن می‌توان وضعیت تهویه را بخوبی تشخیص داد، زیرا وجود هرگونه بوی نامناسب دلیل عدم و نقص تهویه است. تهویه نامناسب از طرفی سبب کم کردن رطوبت می شود. وجود رطوبت در داخل سالن نیز یکی از نشانه های نقص تهویه است. سالن نگهداری جوجه ها همیشه باید خشک نگهداری شود و اگر خشکی هوا بیش از حد لازم باشد رشد پرها کم شده و وضعیت پرها نامناسب می گردد.

 

برای ایجاد مجموعه پرورش بوقلمون از کجا شروع کنیم؟

اگر میخواهید یک کار اصولی ، اقتصادی و تجاری در زمینه پرورش بوقلمون انجام دهید، بهترین کار در قدم اول مطالعه و کسب دانش مقدماتی در این عرصه است. باید با این مطالعات به سطحی از اطلاعات برسید که مراحل کلی و زیر شاخه های پرورش بوقلمون را بدست آورید.

در مرحله بعد می توانید به ظرفیت مجموعه خود فکر کنید و تصمیم بگیرید که حداقل و حداکثر سرمایه گذاری شما در این مجموعه چه میزان خواهد بود. و با این ظرفیت چه میزان خروجی محصول خواهید داشت.

در مرحله بعدی نیاز مجموعه خود به متخصصین را بررسی کرده و محدوده آن را بشناسید. برای دسترسی به آن اقدامات لازم را انجام دهید.

قوانین و مقررات ایجاد مجموعه پرورش بوقلمون چیست؟

حال باید قوانین و مقررات را بشناسید و از آن مطلع شوید.
بهترین کار مراجعه به جهاد کشاورزی محدوده خودتان است. ممکن است میزان زمین و یا فاصله از مجموعه های خاصی را برای شما مشخص نمایند و یا شرایط دیگری برای این کار در نظر گرفته شده باشد.به هر ترتیب از مجموعه اطلاعات به دست آمده جهت انتخاب زمین می توانید استفاده کنید.فراموش نکنید پس از انتخاب چند گزینه زمین جهت مشورت با جهاد کشاورزی حتما اقدام کرده تا در مراحل بعد دچار مشکل نشوید.

اختصاص سرمایه برای پرورش بوقلمون

تخصیص سرمایه و تقسیم بندی آن برای شاخه های مختلف کار دورنمای شما را ترسیم خواهد کرد، تصمیم و هدفتان را نمایان می کند. اگر تقسیم بندی سرمایه نامتناسب باشد در زمان اجراء و بهره برداری به مشکل خواهید خورد. به هر حال تهیه و تامین منابع مالی و امکانات مورد نیاز از ضروریات مجموعه پرورش بوقلمون می باشد.

بازاریابی و فروش محصولات بوقلمون

هر مجموعه ای که در مسیر تولید قرار دارد امروزه مهمترین عامل موفقیت خود را در گرو بازاریابی و فروش محصولات می بیند. چه بسا مجموعه هایی که بهترین نوع تولید را دارند ولی چون در بازاریابی ضعیف عمل کرده اند با شکست و یا مشکلات متعددی برخورد کرده اند.

مقاله ای با عنوان سود جوجه کشی در این رابطه به شما پیشنهاد می شود. حتما مطالعه نمایید.

پس در همین مرحله بازاریابی محصولات را آغاز کنید. با این حرکت هم توانمندی خود را محک خواهید زد و هم از نخوه معاملات مطلع می شوید. شاید در همین مرحله بازار فروش مناسبی را بدست آوردید. ودر فروش محصولات از رقبای خود سبقت بگیرید.

پرورش و کسب در آمد بوقلمون

پرورش بوقلمون گوشتی

به عبارتی انون در این مرحله زمین، میزان سرمایه گذاری، هدف نهایی و همچنین بازار محصولات شناسایی و مشخص شده است. حال می توان برای زمین طرح مورد نظر را پیش بینی کرده و روی کاغذ ثبت نمود. مراحل تاسیس و جایگاه ها تعریف شده و کار اجرایی یعنی ساخت تاسیسات ، نقشه پلان ها و………….آغاز گردد.

موافقت اصولی و پروانه تاسیس

در مراحل اولیه مراجعه به جهاد کشاورزی درخواستی ارائه کرده اید ، پس از موافقت با آن ، موافقت اصولی صادر می گردد. سپس نامه هایی جهت استعلام از مراجع مختلف صادر و ارسال می شود.

پس از دریافت پاسخ استعلام ها و موافقت مراجع دیگر ، طرح توجیهی ارائه شده به همراه موافقت اصولی جهت صدور پروانه تاسیس آماده است و خیلی زود این پروانه صادر می شود. این پروانه تاسیس شرط بررسی و اعطای تسهیلات بانکی خواهد بود.

ساخت تاسیسات پرورش بوقلمون

با این که در طرح توجیهی تمامی نقشه ها و تقسیم بندی ها وجود دارد ولی در زمان شروع ساخت بناها و تاسیسات مجددا مورد بازبینی قرار می گیرد تا از دقت بالاتری برخوردار باشد.

سالنهای پرورش بوقلمون

سالنهای پرورش بوقلمون به ازای هر ۳ جوجه یک متر مربع در نظر گرفته می شود. البته این میزان مربوط به ۲ ماهگی به بعد است ، پیش از آن با توجه به ظرفیت تولید سالن ها با میانگین تراکم سنین مختلف خواهد داشت که جدول آن قبلا ذکر شد.

تاسیسات جانبی

انبارهای مختلف مورد نیاز مجموعه :

  • یک انبار مخصوص تولید و نگهداری دان
  • یک انبار مخصوص نگهداری تجهیزات مجموعه
  • اتاق لاشه سوز (این اتاق جهت سوزاندن لاشه ها مورد استفاده قرار می گیرد تا بیماری ها در بین بوقلمون ها پخش نگردد)

برای ایجاد یک مجموعه پرورش بوقلمون در زمان ساخت و تاسیس به سر فصل های زیر دقت داشته باشید:

  • سیستم گرمایشی سالنها
  • سیستم خنک کننده سالنها
  • سیستم برق رسانی و روشنایی سالنها
  • سیستم تهویه مطبوع سالن های پرورش بوقلمون
  • آبرسانی مجموعه
  • تجهیزات ساخت دان بوقلمون
  • ظروف آبخوری و دانخوری بوقلمون ها
priority_high نظرات کاربران
  • چهارشنبه ۲۰ مرداد ۱۳۹۵ at ۰۸:۵۵
    Permalink

    سلام مطالبتون عالی بود ممنون

    Reply
  • چهارشنبه ۲۰ مرداد ۱۳۹۵ at ۰۸:۵۷
    Permalink

    سلام ممنون میشم اکه ی کانال پرورش بوقلمون معرفی کنید

    Reply
    • چهارشنبه ۲۰ مرداد ۱۳۹۵ at ۱۱:۳۶
      Permalink

      با سلام
      نظر لطف شما می باشد/
      همکارهای گروه فنی شرکت در در جمع آوری و بازسازی مطالب بروز در زمینه جوجه کشی طیور بصورت هفته ای در بخش مطالب علمی اضافه می کنند
      شما می توانید با کانال @dqone جوین بشین تا از اطلاعات پایه مطلع شوید و یا از طریق بخش علمی مطالب راجع به پرورش و جوجه کشی بوقلمون مطالعه نمایید.
      با تشکر / دی کیو شاپ

      Reply
  • چهارشنبه ۰۴ مهر ۱۳۹۷ at ۲۲:۱۹
    Permalink

    سلام یه سوال داشتم از حضورتون. آیا میشه بوقلمون نر گوشتی(BUT)را با بوقلمون ماده محلی یا همون‌ برنزه جفت بزنیم؟

    Reply
    • دوشنبه ۰۹ مهر ۱۳۹۷ at ۱۲:۱۷
      Permalink

      سلام
      بوقلمون های وارداتی عقیم می باشند و برای جوجه کشی مناسب نمی باشند./

      دی کیو شاپ

      Reply
  • یکشنبه ۱۸ فروردین ۱۳۹۸ at ۰۸:۰۵
    Permalink

    دوستان کسی بوقلمون اماده دارن نگران فروش شون نشید فقط کافیه به این ایدی @sm_8631مراجعه کنید خریدار براتون پیدا میکنه

    Reply
  • شنبه ۲۵ خرداد ۱۳۹۸ at ۱۳:۱۱
    Permalink

    سلام.
    ممنون از اطلاعات خوبتون.
    موفق باشید

    Reply
    • یکشنبه ۲۶ خرداد ۱۳۹۸ at ۰۹:۴۵
      Permalink

      سلام
      باعث افتخار ماست که نظر رضایت شما را جلب کردیم

      دی کیو شاپ

      Reply
  • یکشنبه ۰۹ تیر ۱۳۹۸ at ۱۶:۲۳
    Permalink

    سلام فقط سوال دارم اینکه پرورش بوقلمون مناسب استان گیلان روستای کچا میباشد از نظر آب و هوایی عرض میکنم و رشد طیور

    Reply
    • یکشنبه ۰۹ تیر ۱۳۹۸ at ۱۷:۵۴
      Permalink

      سلام
      برای تمام مناطق مناسب پرورش می باشد.

      دی کیو شاپ

      Reply
  • پنجشنبه ۱۳ تیر ۱۳۹۸ at ۱۹:۵۸
    Permalink

    سلام
    بستر مخلوط خاک و ماسه برای بوقلمون امکانپذیر هست؟

    Reply
    • یکشنبه ۱۶ تیر ۱۳۹۸ at ۱۱:۰۴
      Permalink

      سلام
      بله بستر مناسب برای پرورش می باشد.

      دی کیو شاپ

      Reply
  • دوشنبه ۳۱ تیر ۱۳۹۸ at ۱۸:۳۶
    Permalink

    سلام پرورش بوقلمون مثل مرغ ۴۵روزه است

    Reply
  • دوشنبه ۰۷ مرداد ۱۳۹۸ at ۱۲:۱۲
    Permalink

    سلام دوستان برای تهیه جوجه برای پررورش جهاد کشاورزی تسهیلاتی میده یا نه؟واگه نه از کجا میشه به قیمت ونژاد خوب جوجه تهییه کرد؟

    Reply
    • دوشنبه ۰۷ مرداد ۱۳۹۸ at ۱۸:۳۵
      Permalink

      سلام
      برای خرید انواع جوجه و تخم نطفه دار لطفا با دفتر تماس بفرمایید شما را راهنمایی می کنند.
      ۰۱۱۴۲۲۶۲۰۵۶
      دی کیو شاپ

      Reply
  • چهارشنبه ۱۰ مهر ۱۳۹۸ at ۰۲:۰۷
    Permalink

    ازراهنمایی شما بسیار سپاسگذارم

    Reply
    • چهارشنبه ۱۰ مهر ۱۳۹۸ at ۱۵:۴۵
      Permalink

      سلام
      تشکر از حسن انتخاب شما دوست گرانقدر؛

      دی کیو شاپ

      Reply
  • چهارشنبه ۱۰ مهر ۱۳۹۸ at ۰۲:۰۸
    Permalink

    سلام ..ایا بوقلمون نیاز به واکسن دارد

    Reply
    • چهارشنبه ۱۰ مهر ۱۳۹۸ at ۱۵:۴۵
      Permalink

      سلام
      واکسن آبله برای بوقلمون باید تلقیح بال شود/

      دی کیو شاپ

      Reply
  • پنجشنبه ۱۶ آبان ۱۳۹۸ at ۲۰:۴۰
    Permalink

    سلام تشکر میکنم از کسانیکه استاد وکار بلد هستند ودیگران راراهنمایی میکنند که هم زحماتشان بیهوده نباشد وهم محصولی که ببازار مصرف عرضه میکنند ازکیفیت بالایی برخوردار باشه درپناه حق

    Reply
    • سه شنبه ۲۱ آبان ۱۳۹۸ at ۱۸:۳۰
      Permalink

      سلام
      امیرالمومنین علی (ع) فرمودند : آموزش و راهنمایی نوعی عبادت می باشد. گروه دی کیو شاپ همواره با راهنمایی و آموزش بخش جوجه کشی و پرورش طیور ، بدنبال کارآفرینی و اشتغال زایی برای افراد علاقمند به این صنعت می باشد.
      تشکر بابت حسن توجه شما

      Reply
  • دوشنبه ۱۱ آذر ۱۳۹۸ at ۲۳:۴۴
    Permalink

    سلام وخسته نباشید

    Reply
  • پنجشنبه ۱۴ آذر ۱۳۹۸ at ۱۱:۵۴
    Permalink

    سلام وقت بخیر ممنون برای مطلب مفید و متن کامل تون
    سوالی که داشتم اینه که برای خواب جوجه ها، دو ماهشونه، شبها خیلی کنار هم جمع میشن و روی همدیگه میفتن و احتمال خفگی و موندن زیر دست و پا داره،، آیا راهکاری بنظرتون میرسه؟؟؟
    ممنون میشم

    Reply
    • پنجشنبه ۱۴ آذر ۱۳۹۸ at ۱۷:۰۱
      Permalink

      سلام
      دمای کف سالن را بالا ببرید . بخاطر سرما رو هم میو فتن . بهترین دما ۲۲ درجه سانتی گراد می باشد.

      Reply
  • دوشنبه ۲۵ آذر ۱۳۹۸ at ۱۹:۲۲
    Permalink

    باسلام.خواستم بپرسم ایا بهار فصل خوبی برای پروش بوقلمون گوشتی هست یا نه؟

    Reply
    • پنجشنبه ۲۸ آذر ۱۳۹۸ at ۱۵:۴۹
      Permalink

      سلام
      بله . بهار یکی از فصل هایی است که مناسب جهت جوجه کشی و پرورش بوقلمون می باشد.

      Reply
  • سه شنبه ۲۶ آذر ۱۳۹۸ at ۰۰:۵۷
    Permalink

    یاشاسین دی کیو شاپ مطالب عالی

    Reply
    • سه شنبه ۲۶ آذر ۱۳۹۸ at ۱۰:۴۷
      Permalink

      سلام
      یاشاسین ایران ، یاشاسین آذربایجان / چوخ ممنون

      Reply
  • یکشنبه ۰۸ دی ۱۳۹۸ at ۱۵:۵۳
    Permalink

    سلام . بوقلمون گوشتی مناسب برای فروش در بازار باید چند ماهه باشه؟

    Reply
    • یکشنبه ۰۸ دی ۱۳۹۸ at ۱۸:۳۱
      Permalink

      سلام
      ۸ ماه به بالا مناسب مصرف می باشد. ولی بیشتر از یکسال باشه بهتر و خوش خوراک تره/

      Reply
  • شنبه ۲۱ دی ۱۳۹۸ at ۱۲:۱۲
    Permalink

    سلام میخواستم بدونم واسه جوجه ۲۰ روزه برای بستر و سطح قفسشون از چه چیزی میتونم استفاده کنم ایا فقط روزنامه کافه یا نه؟
    ممنون از سایت پر محتواتون

    Reply
    • شنبه ۲۱ دی ۱۳۹۸ at ۱۶:۱۹
      Permalink

      سلام
      غیر از رول و یا روزنامه بر روی قفس بستر دیگه ای نمی توانید استفاده کنید

      Reply
  • سه شنبه ۰۸ بهمن ۱۳۹۸ at ۲۳:۰۳
    Permalink

    سلام برای صادرات بوقلمون به کشور های عربی رابطی هست که ما را یاری کند

    Reply
    • شنبه ۱۲ بهمن ۱۳۹۸ at ۱۱:۲۳
      Permalink

      سلام
      باید با جهادکشاورزی و بازرگانی در ارتباط باشید.

      Reply
  • چهارشنبه ۰۹ بهمن ۱۳۹۸ at ۲۳:۲۲
    Permalink

    سلام من مزرعه دارم به وسعت خیلی زیادی اما سالن ندارم میخام بدونم تو مزرعه میشه این کارو انجام بدم یا نه چون فضای سر پوشیدم حدود دویست متر است بیشتر میخام رو فضای باز تمرکز داشته باشم مال پرورش بوقلمون گوشتی اب هوای سمته ما کوهستانیه خنکه

    Reply
    • یکشنبه ۱۳ بهمن ۱۳۹۸ at ۱۸:۳۰
      Permalink

      سلام
      حتما باید سالن پرورش داشته باشید. دستگاه جوجه کشی هم در اتاق استراحت و یا کارگری می توانید قرار دهید/

      Reply
  • دوشنبه ۲۵ فروردین ۱۳۹۹ at ۱۱:۵۳
    Permalink

    سلام برای فضای ۵۰۰ متر که دویست بقلمون نگه داری میشه و زیرشون خاک اره ریخته شده..ایا باید زیرشون عوض بشه؟؟

    Reply
    • دوشنبه ۲۵ فروردین ۱۳۹۹ at ۱۵:۰۳
      Permalink

      سلام
      پوشال زیر آبخوری ها که خیس شده را به مرور تعویض نمایید و ز تهویه سالن برای خروج گاز آمونیاک استفاده نمایید.

      Reply
  • دوشنبه ۱۵ اردیبهشت ۱۳۹۹ at ۱۰:۰۴
    Permalink

    خیلی مطالب خوبی بود ممنون

    Reply
    • سه شنبه ۱۶ اردیبهشت ۱۳۹۹ at ۱۱:۲۸
      Permalink

      سلام
      تشکر بابت حسن انتخاب شما دوست عزیز؛

      Reply
  • شنبه ۰۷ تیر ۱۳۹۹ at ۱۵:۲۰
    Permalink

    سلام دوستان من جوجه بوقلمون ۲۵ روزه دارم خیلی روی هم جمع میشن چه دمایی کف سالن لازم دارن تو این سنفرزاد

    Reply
    • یکشنبه ۰۸ تیر ۱۳۹۹ at ۰۸:۴۸
      Permalink

      سلام
      دمای کف سالن تا یک ماهگی باید ۳۵ درجه باشد. ضمنا با کارتن مکانی بصورت دایره درست نمایید . جوجه ها به گوشه و زاویه حساس هستند و به گوشه ای جمع می شوند.

      Reply
  • Pingback:بیماری تاج آبی در بوقلمون ها و پیشگیری از آن

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *