پرورش جوجه غاز دورگه اکراینی

غاز اکراینی یا قوغاز یکی از نژاد های معروف اصیل و مهم غاز به شمار می‌رود. داشتن ویژگی هایی نظیر گوشت خوش طعم، وزن بالا، میزان نطفه دار بالا و توان سازگاری با محیط و شرایط آب و هوایی ایران، دلایل خوبی برای پرورش قوغاز و کسب درآمد از آن می باشند. البته ناگفته نماند که پرورش غاز اوکراینی دورگه دارای بازار قابل قبولی در کشور های همسایه دارد.

پرنده هایی که دارای پرهای سفید هستند، منقار هایی نارنجی رنگ دارند. اما آنهایی که خاکستری هستند، منقار آنها معمولا تیره و سیاه است.

مشخصات غاز اکراینی اصیل (قوغاز)

از خصوصیات قوغاز اوکراینی می‌توان به هیکل گوشتی و وزن بالای آنها اشاره کرد. این پرنده یکی از بهترین نژادهای گوشتی غاز برای پرورش در داخل کشور می‌باشد. این حیوان در دو رنگ سفید و خاکستری یافت می‌شود و نام دیگر آن نیز قوغاز اکراینی است.

این حیوان دارای گردنی کشیده و کلفت، بال هایی پهن، پاهایی راست و برجستگی هایی در قسمت بالایی منقار خود هستند. برجستگی منقار این پرنده در موقعیت ها و شرایط گوناگون مانند تغییرات آب و هوایی، ابتلا به بیماری و عصبانیت تغییر رنگ می‌دهد.

غاز دورگه اوکراینی نر نسبت به دیگر نژاد ها دارای خوی وحشیگری بیشتری بوده و سر و صدای زیاد دارد. اگر احساس خطر و یا مزاحمت کند با صدای بلند به طرف مقابل حمله می‌کند. اما جنس ماده قوغاز اوکراینی از جنس نر آرام تر و البته کمی ترسو تر است. از دیگر ویژگی های این نژاد می‌توان به موارد زیر اشاره کرد.

• جنس نر بالغ شده حدود ۹ کیلو گرم و ماده بالغ شده متوسط ۸ کیلوگرم وزن دارند.
• بسیار آبدوست بوده و توانایی پرواز کردن در مسافت های کوتاه را دارد.
• توانایی سازگاری بالا با شرایط آب و هوایی و جوی ایران
• توان تحمل سرمای زیر ۱۰ درجه سانتی گراد و گرمای بالا
• بسیار مقاوم در برابر بیماری ها
• دارای گوشت و تخمی با چربی بالا نسبت به سایر طیور

تخم گذاری قوغاز اکراینی

این پرنده در سن یک سالگی و در اواخر فصل پاییز شروع به تخم گذاری می‌کند. این نژاد معمولا در اولین سال تخمگذاری حدود ۳۰ عدد و در سال های دیگر ۵۰ عدد تخم تولید می‌کند. به دلیل مقاومت بالا، برای نگهداری این پرنده نیازی به استفاده از تجهیزات گوناگون نمی‌باشد. اما جوجه غاز اوکراینی در سن ۲ تا ۳ هفتگی نیاز به مراقبت بیشتر دارد.

از این رو جوجه های تازه به دنیا آمده را باید در محیط هایی گرم نگه داشته و دان های مخصوصی با آنها بدهید. برای اینکه بتوانید گرمای مورد نیاز جوجه های تازه متولد شده را تامین کنید، باید از لامپ یا دستگاه مادر مصنوعی استفاده کنید.

نحوه پرورش غاز اوکراینی

برای اینکه بتوانید پرورش قوغاز اوکراینی را شروع کنید، باید یکی از روش های تهیه تخم نطفه دار، تهیه جوجه و یا تهیه پرنده مولد را انتخاب کنید. در ادامه هر کدام از این روش ها را به طور مختصر توضیح می‌دهیم.

تهیه تخم نطفه دار

یکی از راه های پرورش غاز دورگه اوکراینی، خرید تخم های نطفه دار این پرنده می‌باشد. پس از آن با استفاده از یک دستگاه جوجه کشی با کیفیت می‌توانید اقدام به جوجه کشی از تخم ها کنید. جوجه آوری از تخم های غاز نسبت به سایر طیور کمی سخت تر بوده و باید شرایط دمایی و رطوبتی خاصی را تنظیم و فراهم کنید.

برای تهیه تخم های نطفه دار این پرنده باید در اوایل فصل زمستان تا اواخر اردیبهشت ماه اقدام کنید. زیرا در زمان های دیگر سال به دلیل عدم تمایل جنس نر، تخم نطفه دار تولید نمی‌شود.

تهیه جوجه قوغاز اکراینی

با خرید جوجه های ۱ روزه و تازه متولد شده تا چند روزه از پرورش دهندگانی که اقدام به جوجه کشی غاز می‌کنند، می‌توانید کار پرورشی خود را شروع کنید. اما قبل از اقدام به خرید جوجه، حتما اطلاعاتی در زمینه طرز نگهداری آنها کسب کنید تا متضرر نشوید.

تهیه پرنده مولد

در این روش می‌توانید تعدادی پرنده مولد نر و ماده تهیه کنید. برای رعایت ضریب نر به ماده نیز بهتر است برای هر ۲ عدد ماده یک نر در گله باشد. سپس با جفت گیری و تخم گذاری آنها می‌توانید از تخم ها را جوجه کشی کنید. پس از آن جوجه های متولد شده را پرورش داده و از آنها کسب درآمد کنید.

کسب در آمد از غاز اکراینی

برای اینکه به کسب درآمد از غاز اوکراینی دست پیدا کنید باید درباره تمامی راه های سود دهی آن را بدانید. به طور معمول می‌توان از گله های مولد نگهداری کرده و تخم های نطفه دار آن ها را بفروش رساند. همچنین می‌توانید از تخم ها جوجه کشی کرده و جوجه های تازه متولد شده را به پرورش دهندگان بفروشید. اماکن نگهداری از جوجه قوغاز اوکراینی نیز تا زمانی که به سن کشتار برسد وجود دارد.

فیلم پرورش جوجه غاز دو رگه ارسالی یکی از مشتریان دی کیو شاپ