مرغ برهما (Brahma)

یکی از عادت های بسیار خوبی که مرغ و خروس برهما دارد، تشکیل گروه ها و جمع شدن در کنار یکدیگر است. این عمل می‌تواند از آنها در برابر شکارچیان کوچکتر نیز محافظت کند. طرز راه رفتن و حرکت این نژاد بسیار با ظرافت و زیبا می‌باشد. در ادامه با با همراه باشید تا در مورد نژاد فوق‌العاده مرغ و خروس امپراطور بیشتر بدانید.

قبل از سال ۱۹۳۰ که صنعت طیور رشد کند، مرغ امپراطور یکی از پرندگان محبوب بود. اما با رشد این صنعت، از محبوبیت آنها نیز کاسته شد. در عوض هنوز در بین پرورش دهندگان کوچک محبوب بودند. زیرا نگهداری و پرورش مرغ و خروس براهما، می‌تواند به ۲ هدف اصلی پرورش طیور جوابگو باشد.

مرغ برهما (Brahma) یکی از بزرگ ترین نژاد های مرغ می‌باشد که دارای پرهای زینتی زیبایی است. با وجود اندازه بزرگی که دارند، بسیار پرندگان آرامی هستند که این ویژگی می‌تواند برای تازه کارها و خانواده ها بسیار مناسب باشد. مرغ و خروس امپراطور شرایط آب و هوایی خنک را ترجیح داده و در مناطق شمالی که هوای سردی دارند بهتر می‌تواند رشد کند.

یک نکته جالب، تخم گذاری مرغ برهما در ماه های سرد سال است. این طیور در زمستان تخم گذاری کرده و با فرا رسیدن بهار این روند رو به کاهش می‌رود. در واقع زمانی که تخم گذاری این پرنده تمام می‌شود، دیگر نژاد ها تازه شروع به این کار می‌کنند.

ویژگی های ظاهری مرغ برهما (Brahma)

مرغ و خروس امپراطور پرندگان بزرگی هستند. اما بیشتر حجم آنها را پرهایشان تشکیل می‌دهد. همچنین دارای بدنی بزرگ و پهن با بالهایی قدرتمند نیز می‌باشند. علاوه بر آن، با وجود داشتن چنین بال هایی به دلیل وزنی که دارند، نمی‌توانند مدت زیادی پرواز کنند.

وجود پرهای تزئینی زیادی که دارند در کنار هم سبب می‌شود تا ظاهری محکم و سفت به پرها داده شود. اما این پرها بسیار نرم و پف کرده هستند. پرهای این مرغ زیبا، علاوه بر پا، پنجه های آنها را نیز به خوبی پوشش می‌دهند.

مرغ و خروس برهما در ۳ رنگ استاندارد سفید، سیاه (تیره) و زرد مایل به قهوه ای وجود دارند. البته در طول سالیان رنگ های دیگری نیز داشته اند اما به طور رسمی به ثبت نرسیده اند. مرغ برهما مشکی یا تیره برای جفتگیری باشد مهارت های بیشتری داشته باشد چرا که معمولا کمی با مشکل مواجه می‌شود. همچنین رنگ های سیاه و سفید بسیار کمیاب هستند.

مرغ و خروس برهما دارای سر بزرگی است. این پرنده با داشتن ابروهایی آویزان ظاهر خاصی دارد. تشخیص جنسیت آنها می‌تواند مشکل باشد. به طور معمول مرغ های جوان و ۱ ساله، زودتر پرهایشان رشد می‌کند. همچنین خروس امپراطور دارای تاج و غبغب (آویز گوشتی) بزرگتری بوده و به صورت غریزی، کنجکاو تر از جنس ماده است. مشخص ترین علامت برای تشخیص جنسیت، رشد پرهای گردن و شاه پرهای خروس می‌باشد که معمولا تا ۵ ماهگی یا بیشتر باید صبر کنید.

مزایای مرغ و خروس برهما (امپراطور)

• برطرف کردن ۲ هدف اصلی در نگهداری از طیور (پرورش پرنده گوشتی و نگهداری از مرغ تخم گذار)
• داشتن رفتاری آرام با افراد و کودکان
• دارای رنگ بندی سفید، سیاه و رنگ های درخشان
• اندازه بزرگ و ظاهری خاص و منحصر به فرد
• تخم گذاری در طول زمستان

معایب

• حدود هفت ماه تا زمانی که شروع به تخم گذاری کنند طول می‌کشد
• زیاد غذا می‌خورند، در نتیجه تامین خوراک می‌تواند هزینه زیادی داشته باشد
• مواقع گرسنگی امکان قلدری برای هم گله ای ها وجود دارد

اندازه و وزن مرغ امپراطور

برهما، در هنگام ایستادن، ظاهری بسیار باشکوه به خود می‌گیرد و قد آن به حدود ۷۰ سانت می‌رسد. قد و اندازه این جاندار می‌تواند بسیاری از مردم و مخصوصا کودکان را مضطرب کند. در سالهای دور حدود ۱۸۰۰، وزن این پرندگان بسیار شگفت انگیز بود.

اما پرندگان امروزی از اجداد خود کوچک تر بوده و خروس امپراطور دارای وزنی حدود ۴.۵ کیلو و مرغ حدود ۳.۵ کیلوگرم وزن دارد. حتی برهما هایی خانگی، باز هم کوچک تر هستند و جنس نر نزدیک ۱ کیلو گرم و ماده حدود ۹۰۰ گرم وزن کمتری دارند.

خصوصیات رفتاری

این پرندگان در جست و جو و یافتن غذا بسیار خوب هستند. به این صورت که بیشتر طول مدت روز در حال پرسه زنی می‌باشند. حتی زمانی هم که تخم ها را حامله باشند باز هم گشت زنی را ترجیح می‌دهند. این طیور به دلیل وزن بالا به خوبی نمی‌توانند پرواز کنند اما به راحتی از روی فنس های ۱ متری می‌پرند. دقت داشته باشید که در ماه های گرم سال به خصوص فصل تابستان باید سایه و آب مورد نیازشان را فراهم کنید. زیرا توان تحمل گرما را ندارند.

مرغ های برهما ترسو یا تغییر پذیر نبوده و بسیار آرام هستند. به دلیل سایز و اندازه ای که دارند، زیاد نمی‌ترسند. این طیور اهل جنگیدن یا در افتادن با دیگر پرندگان نمی‌باشند. اندازه مرغ و خروس امپراطور موجب شده تا در موقعیت بالاتری برای نوک زدن نسبت به دیگر پرندگان باشند. به همین دلیل دیگر طیور سعی می‌کنند زیاد مزاحم آنها نشوند.

تخمگذاری مرغ امپراطور

این پرنده نزدیک به ۷ ماه طول می‌کشد تا شروع به تخم گذاشتن کند. اما صبر کردن این زمان، ارزشش را دارد. زیرا می‌توانند هر هفته حدود ۳ تا ۴ تخم قهوه ای بگذارند. همانطور که قبل تر نیز گفته شد، این پرنده ترجیح می‌دهد در آب و هوای سرد تخم گذاری کند. بنابراین وقتی دیگر پرندگان در طول این ماه ها دور هم جمع می‌شوند، این نژاد شروع به تخم گذاشتن می‌کند.

این پرنده ها علاقه ای به کرچ شدن ندارند. اما زمانی که مرغ برهما کرچ شود، بسیار برای هچ شدن تخم ها، پشتکار داشته و قاطعانه، کارش را انجام می‌دهد. به دلیل اینکه مادرها بدنی بزرگ و پهن دارند، در هنگام هچینگ مراقب باشید تا تخم مرغ های برهما توسط مادر له و خرد نشوند.

در دوره جوجه کشی مرغ برهما نیز مانند مرغ معمولی نزدیک ۲۱ روز می‌باشد. همچنین می‌توان از پارامتر های جوجه آوری مرغ در دستگاه جوجه کشی استفاده کنید.

تغذیه

زمانی که تغذیه مرغ و خروس برهما خوب باشد، می‌توانید شاهد رشد عالی این پرنده باشید. این طیور در مواقعی که تو لک میروند، مقدار بیشتری نیاز به پروتئین در جیره غذایی خود دارند. همچنین این جاندار دارای ذائقه متنوعی نیز می‌باشد. جیره بندی غذای مرغ و خروس امپراطور می‌تواند کمی مشکل باشد، در نتیجه پیشنهاد می‌شود آزادی در زمینه تامین غذا را انتخاب کنید.

مواقعی که این پرنده گرسنه می‌شود، امکان زورگویی به دیگر پرندگان گله وجود دارد. بنابراین با غذا دادن، سعی کنید آنها را خوشحال کنید. همچنین بهتر است که زمان بیشتری آنها را رها کنید تا زمان خود را با گشت و گذار و غذا پیدا کردن سپری کنند. این نکته می‌تواند هزینه های تغذیه را نیز کاهش دهد.

نصب قفس و ایجاد فضا برای پرسه زنی

مرغ و جوجه برهما نسبت به مرغ های معمولی سایز بزرگتری دارند. از این رو پیشنهاد می‌شود تا در قفس و محل نگهداری، فضایی حدود ۱.۵ تا ۲ متر مربع برای هر مرغ در نظر بگیرید. اگر فضایی کمتر را ایجاد کنید، امکان رفتار های غیر اجتماعی مانند نوک زدن و کندن پرها در طیور بیشتر می‌شود.

برای لانه سازی نیز فضایی در حدود ۲۰ تا ۳۰ سانتی متر به آنها اختصاص دهید. از آنجایی که این پرنده برای پرواز تلاش می‌کند، بهتر است در ارتفاع پایین تری لانه ساخته شود. همچنین اگر جای نشستن پرنده را خیلی بالا قرار دهید، امکان کاهش احتمال صدمه دیدن پا و پنجه ها در هنگام پایین آمدن در لانه بیشتر می‌شود.

این طیور تا زمانی که فضای کافی در مرغداری داشته باشند، می‌توانند حاملگی را تحمل کنند. زمین مرغداری بهتر است از سنگ یا شن ساخته شده باشد. زمین مرغداری ها خیلی زود کثیف می‌شوند. به همین دلیل بهتر است تا اصول ساخت و نگهداری سالن مرغداری را رعایت کنید. عدم رعایت نکات مهم در این زمینه باعث می‌شود تا آلودگی ها به پر روی پاها چسبیده و ممکن است مشکلات مربوط به پا را ایجاد کند.